redaktioneller Beitrag von Klaus Leitzbach
18. September 2018
Kaum zu glauben, aber wahr. Das Apfelweinlokal "Zum Lahmen Esel" in NIederursel ist schon 25 Jahre unter der Leitung von Thomas Metzmacher und macht ihm immer noch Spaß.
Das ist in der heutigen Zeit, wo gastronomische Betriebe wie Pilze aus dem Boden schießen und genauso schnell wieder verschwinden, wirklich etwas ganz Besonderes. So sieht es der Wirt auch selbst, und betonte in seiner Jubiläumsrede:
"Ich wundere mich, wie schnell die Zeit vergangen ist und kann kaum fassen das 25 Jahre vorrüber sind. Ich bin stolz auf die geleistete Arbeit, aber auch auf meine fleißigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, denn ohne sie wäre der Erfolg der letzten 25 Jahre nicht möglich gewesen."
Thomas Metzmacher
Eigentlich ist Montag Ruhetag, doch gestern Abend empfing der Apfelweinwirt und sein Team die Gäste zum Feiern der "Silberhochzeit".
Bereits vor dem Lokal war ein weißgedeckter Tisch aufgebaut. Metzmacher und sein Team servierten dort vor Einlass ins Lokal einen Aperitif. "Diesmal gibt es einen echten Esel zu sehen", sagte Metzmacher bei seiner Jubiläumsrede. Und tatsächlich für Rudi -
so ist der Name - war das gesamte Gelände
des Kinderspielplatzes im Garten des Lokals abgesperrt.
Für die musikalische Unterhaltung sorgte Michael Maschke aus Metzmachers ehemaligen Heimatort
im Sauerland.
Als dann zwischen 18 und 19 Uhr "Hilde aus Bornheim" vorbeischaute und mit Kittelschürz und Fleischwurst zur Belustigung der Gäste Lebensweisheiten von sich gab, war die Stimmung großartig.
Viele Gäste kommen schon seit Jahrzehnten in den "Lahmen Esel" und freuen sich über das gute und preiswerte Essen und schätzen besonders auch den stets freundlichen und den Gästen zugewandten engagierten Service des Personals.
Bereits seit 1807 konnten Menschen hier einkehren. Heute bietet die Speisekarte "Zum Lahmen Esel" über 80 verschiedene Gerichte regionaler und gutbürgerlicher Art.
Darin findet man natürlich auch das Frankfurter Nationalgetränk "Ebbelwei."
Und das Frankfurter Stöffsche schmeckt hier in gemütlicher Atmosphäre, so scheint es,
besonders gut.
Die am Steinbach gelegene Gaststätte ist mit dem ÖPNV gut zu erreichen, denn die Linien der
U3,U8 und U9 halten direkt vor dem Haus.
Hilde von Bornheim Rudi der Esel Der Musiker Michael Maschke
Auch zum 25-jährigen Geschäftsjubiläum verzichtete Gastronom Metzmacher auf Geschenke
und stellte wie auch in den Jahren zuvor wieder einen "Spendenbembel" auf.
Der diesjährige Erlös des "Spendenbembel" geht an die "Lebenshilfe Frankfurt am Main e.V."
einer Organisation, die sich für eine inklusive Gesellschaft engagiert.
Die Lebenshilfe leistet einen sehr großen und wichtigen Beitrag zur Versorgung von Kindern mit Behinderungen in Frankfurt.
Bis in den späten gestrigen Abend hinein, ließen es sich die Jubiläumsgäste bei deftiger
Erbsen- und Linsensuppe, warmen Zwiebelkuchen und frischem Bauernbrot mit Sauerländer Schinken, Griebenschmalz und Schneegestöber und mit Getränken aller Art gutgehen.
Am Ende befanden sich über 5.320 Euro im "Spendenbembel". Das Spendengeld wird von
Thomas Metzmacher an die Lebenshilfe Frankfurt übergeben und behinderten Frankfurter Kindern zugute kommen. (kl)